(49234)
6-16-60
ул. Ленинградская дом 32 корпус 5
Мы заботимся о наших пациентах...

ГБУЗ ВО МГБ №1

БОЛЬНИЦА г. МУРОМА



Новости

16 Ноября
2017
Слова «онкология» или «рак» знают все. Однако, если спросить вас: знаете ли... читать полностью »
15 Ноября
2017
Минздрав России совместно с департаментом здравоохранения администрации области реализует информаци... читать полностью »
13 Ноября
2017
Одно время медицина считала, что для гипертоников физические нагрузки вредны. Но оказалось, что это... читать полностью »

Законы здорового питания

25 Октября 2017
Законы здорового питания
В фундаменте нашего здорового питания лежат три важных закона, несоблюдение которых неминуемо наказывается: приводит к потере здоровья, развитию различных заболеваний. Какие же это законы? В чем их суть?
ЗАКОН №1 – энергетическая сбалансированность. Необходимо соблюдать соответствие калорийности рациона энергетическим затратам организма. Если калорийность дневного рациона не компенсирует энергозатраты организма, то это приводит к быстрому истощению организма, нарушению функций всех систем и органов. Если калорийность дневного рациона превышает энергозатраты организма, то это неминуемо приводит к появлению избыточной массы тела и ожирению, за которыми следует целый букет таких серьезных заболеваний, как сердечно-сосудистые, сахарный диабет и т. д.
Закон строг, но это закон! И выполнять его обязан каждый человек. Сделать это не очень сложно: обзаведитесь напольными весами, которые ежедневно будут показывать Вам Ваш вес; использование зеркала позволит Вам следить за формами Вашей фигуры, и, наконец, размер одежды будет также демонстрировать Вам необходимость снижения или повышения калорийности суточного рациона.
ЗАКОН №2 – полноценность по содержанию пищевых веществ. С пищей, помимо энергии, организм человека должен получать множество пищевых и биологических активных соединений. Причем большинство из них должны находиться в определенном соотношении друг с другом. Так, в повседневном рационе белки должны составлять 15%, жиры-30%, углеводы – 55%. Именно из этих соединений организм строит свои клетки, органы и ткани. Сбалансированный состав суточного рациона обеспечивает высокую физическую и умственную работоспособность, повышение иммунитета и адаптивных возможностей человека.
Белки являются главным строительным материалом организма. Содержание белка в суточном рационе должно рассчитываться по правилу: 1 г на 1 кг нормальной массы тела. При этом белки животного и растительного происхождения должны присутствовать в пище в равных пропорциях. Высокобелковые животные продукты – мясо, рыба, творог, яйца, сыр – содержат около 20% белка. Суточная норма таких продуктов в рационе должна составлять 200г. Красное мясо – говядину, баранину, свинину – не рекомендуется употреблять чаще двух раз в неделю. Лучше заменить его курицей, индейкой, рыбой.
Растительного белка много в крупяных и макаронных изделиях, рисе.
Оптимальное содержание жиров в пище аналогично белкам – 1 г на 1 кг нормальной массы тела, пополам животные и растительные.
Растительные жиры поступают в организм вместе с маслами растительного происхождения – оливковым, соевым, подсолнечным и кукурузным. Достаточно 1-2 ст. ложек такого масла в день.
Животные жиры содержаться практически во всех продуктах животного происхождения. Например, в 100 г вареной колбасы содержится суточная норма животных жиров. Поэтому их потребление необходимо контролировать и ограничивать.
Углеводы делятся на сложные и простые. Сложные присутствуют в крахмалосодержащих продуктах - хлебе, кашах, а также овощах и фруктах. Здоровому человеку их нужно примерно 350 г в день. Простых углеводов (сахар, сладости) требуется гораздо меньше, не более 50 г в день.
ЗАКОН №3 – регулярность. Нужно придерживаться четкого распорядка приема пищи в течении дня. Поступление пищи в организм должно быть плавно распределено в течение всего дня. Необходимо питаться несколько раз в день и небольшими порциями. Ни в коем случае не наедайтесь на ночь – ужинать можно не позже чем за 3-4 часа до сна.
Вот несколько важных советов, которые помогут сделать Ваше питание более здоровым:
- Старайтесь планировать питание Вашей семьи и сделать свой рацион максимально разнообразным.
- отдавайте предпочтение овощам и фруктам. Для приготовления каш выбирайте крупы на основе цельных зерен. Картофель отваривайте в кожуре.
- помните, что молочные продукты – это здоровье костей.
- ограничивайте употребление мясных деликатесов, отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, птицы. 2-3 раза в неделю Ваше меню должно включать рыбу.
- используйте растительное масло для заправки салатов.